fial Bildung

KV-Ausbildung in der Nahrungsmittel-Industrie.

Daten und Kurse

Für Lernende
Generation 2020/23 Kurs Datum Ort Klasse / üK Leiter
  üK 6 Donnerstag, 12. Januar 2023
Freitag, 13. Januar 2023
Technopark Zürich
www.technopark.ch
Klasse 1 / Kuratli Claudia
Klasse 2 / Köhli Pascal
2. Tag Cavallaro Marianne
Generation 2021/24 Kurs Datum Ort Klasse / üK Leiter
  üK 4 Montag, 21. November 2022
Dienstag, 22. November 2022
Technopark Zürich
www.technopark.ch
Klasse 1 / Alder Nicole
Klasse 2 / Holenstein Patrick
  üK 5 Montag, 15. Mai 2023
Dienstag, 16. Mai 2023
Technopark Zürich
www.technopark.ch
Klasse 1 / Alder Nicole
Klasse 2 / Holenstein Patrick
  üK 6 Montag, 15. Januar 2024
Dienstag, 16. Januar 2024
Technopark Zürich
www.technopark.ch
Klasse 1 / Alder Nicole
Klasse 2 / Holenstein Patrick
2. Tag / Cavallaro Marianne
Generation 2022/25 Kurs Datum Ort Klasse / üK Leiter
  üK 1 Donnerstag, 15. September 2022
Freitag, 16. September 2022
FHNW Olten
www.fhnw.ch
Klasse 1 / Alder Nicole
Klasse 2 / Bachmann Caroline
  üK 2 Donnerestag, 16. März 2023
Freitag, 17. März 2023
Technopark Zürich
www.technopark.ch
Klasse 1 / Alder Nicole
Klasse 2 / Bachmann Caroline
  üK 3 Donnerstag, 22. Juni 2023
Freitag, 23. Juni 2023
Technopark Zürich
www.technopark.ch
Klasse 1 / Alder Nicole
Klasse 2 / Bachmann Caroline
  üK 4 Donnerstag, 23. November 2023
Freitag, 24. November 2023
Technopark Zürich
www.technopark.ch
Klasse 1 / Alder Nicole
Klasse 2 / Bachmann Caroline
  üK 5 Donnerstag, 16. Mai 2024
Freitag, 17. Mai 2024
Technopark Zürich
www.technopark.ch
Klasse 1 / Alder Nicole
Klasse 2 / Bachmann Caroline
  üK 6 Donnerstag, 16. Januar 2025
Freitag, 17. Januar 2025
Technopark Zürich
www.technopark.ch
Klasse 1 / Alder Nicole
Klasse 2 / Bachmann Caroline
2. Tag / Cavallaro Marianne
Für Ausbildungsbetriebe
       

Betriebsinterne Ausbildungskurse für Praxisbildner:innen "Zuordnung Praxisaufträge"

Als Ausbildungsbetrieb können Sie nun die Praxisaufträge den Abteilungen zuordnen. Hierzu empfehlen wir Ihnen eine interne Arbeitsgruppe mit allen Praxisbildnern:innen zu bilden und in Workshops die Praxisaufträge aufzuteilen. Wünschen Sie Unterstützung bei der Zuordnung der neuen Praxisaufträge? Unsere Bereichsleiterin üK, Claudia Kuratli, steht Ihnen gerne für einen individuellen Praxisbildner:innen-Workshop vor Ort in Ihrem Betrieb zur Verfügung.

Nutzen Sie diese Gelegenheit und Vereinbaren Sie einen Termin für einen Ausbildungskurs bei unserem Sekretariat  (031 529 50 90 / karin.fejza@effingerstrasse6a.ch).

Datum Zeit Ort Kosten
individuell auf Anfrage 08:30 - 12:00 Uhr
oder
13:30 - 17:00 Uhr
In Ihrem Betrieb vor Ort CHF 500.00 plus Anfahrtsspesen
Für QV-Experten

QV fial Bildung - Ablaufplan

Datum Ort Aktivität
21.03.2023
Vormittag
Online Vorbereitungssitzung QV 2023
16.05.2023   Einsendefrist für Prüfungsfälle mündlich (QV 23.05.2023)
23.05.2023
ganzer Tag
Wädenswil, Etzelstrasse 3 Mündliche Prüfung Teil 1
31.05.2023   Einsendefrist für Prüfungsfälle mündlich (QV 07.06.2023)
07.06.2023
Vormittag
Wädenswil, Etzelstrasse 3 Schriftliche Prüfung
07.06.2023
Nachmittag
Wädenswil, Etzelstrasse 3 Mündliche Prüfung Teil 2
09.06.2023
ganzer Tag
Bern Korrektur schriftliche Prüfungen
Für üK-Leitende

ÜK-Leitertreffen

Datum Zeit Ort
15. November 2022 12:00 - 17:00 Uhr Froneri Switzerland S.A., Blumenfeldstrasse 15, 9403 Goldach

Dokumente

ÜK-Dokumente für Lernende

ÜK 1

ÜK 2

ÜK 3

ÜK 4

ÜK 5

ÜK 6

Ordner B&P - Betrieb und Praxis
Ordner LLD Lern- und Leistungsdokumentation
time2learn
Grundlagendokumente

ÜK Leiterinnen und -Leiter

Claudia Kuratli

Claudia Kuratli

Züger Frischkäse AG
Leitung Marketing

Caroline Bachmann

Caroline Bachmann

Zweifel Pomy-Chips AG
Key Account Manager

Patrick Holenstein

Patrick Holenstein

Froneri Switzerland S.A
Teamleiter Customer & Order Management

Marianne Cavallaro-Niederhauser

Marianne Cavallaro

Kambly SA
Human Resources

Pascal Köhli

Pascal Köhli



Alexandra Troller

Alexandra Troller

Delica AG
Einkauf Rohstoffe

Nicole Alder Höhener

Nicole Alder Höhener



Markus Gafner

Markus Gafner

Zweifel Pomy-Chips AG
Key Account Manager

Aktuelles

   

Die neue kaufmännische Grundbildung im Überblick

Die Arbeitswelt wird digitaler, der Arbeitsmarkt flexibler, der Trend zur Dienstleistungsgesellschaft hält an. Was bedeutet das für die meistgewählte berufliche Grundbildung der Schweiz? Die Ergebnisse bilden die Grundlage für die nächste Aktualisierung der Bildungsverordnung sowie des Bildungsplans und der Umsetzungsinstrumente.

Im Sommer 2023 tritt die reformierte kaufmännische Grundbildung «Kauffrau/Kaufmann EFZ» in Kraft. Sie macht die Lernenden fit für die Herausforderungen der Zukunft. 

Die Umsetzung in der Praxis

In diesem Informationspaket erfahren Sie, wie Sie die neue Grundbildung Kauffrau/Kaufmann EFZ in der betrieblichen Bildung umsetzen. Sie finden branchenübergreifende Informationen zur Ausbildungsplanung sowie zu den Ausbildungsinstrumenten. Zudem erhalten Sie praktische Tipps für Ihre tägliche Arbeit.

Ausbildungsbetriebe

Barry Callebaut Schweiz AG

8005 Zürich

www.barry-callebaut.com

Schöni Swissfresh AG

4538 Oberbipp

schoeni-swissfresh.ch

Emmi Schweiz AG

3072 Ostermundigen

ch.emmi.com

granovit AG

4303 Kaiseraugst

www.granovit.ch

Disch AG

5504 Othmarsingen

www.disch.ch

Emmi Schweiz AG

3422 Kirchberg

ch.emmi.com

Zamba Fruchtsäfte AG

8153 Rümlang

www.zamba.ch

HEBA Food Holding AG

5600 Lenzburg

 

Fredag AG

6037 Root

www.fredag.ch

Delica AG

5033 Buchs

www.delica.com

Froneri Switzerland S.A.

9403 Goldach

www.froneri.com

Emmi Fondue AG

3550 Langnau

ch.emmi.com

Frostag Food Centrum AG

7302 Landquart

www.frostag.com

Frutarom Switzerland Ltd. Schweiz AG

5734 Reinach

www.frutarom.com

Nestlé Suisse S.A.

3510 Konolfingen

www.nestle.ch

Haco AG

3073 Gümligen

www.haco.ch

Hero AG

5600 Lenzburg

www.hero.ch

Lüthi & Portmann Fleischwaren AG

3053 Deisswil b. Münchenbuchsee

www.luethiportmann.ch

Kägi Söhne AG

9620 Lichtensteig

www.kaegi.com

Kambly SA

3555 Trubschachen

www.kambly.com

Emmi Schweiz AG

6002 Luzern

ch.emmi.com

Kern & Sammet AG

8820 Wädenswil

www.kern-sammet.ch

kingnature AG

8820 Wädenswil

www.kingnature.ch

Le Patron Orior Menu AG

4461 Böckten

www.lepatron.ch

Maestrani Schweizer Schokoladen AG

9230 Flawil

www.maestrani.ch

Hügli Nährmittel AG

9323 Steinach

www.huegli.com

F. Hunziker + Co AG

8953 Dietikon

www.fhunziker.ch

Nestlé Suisse S.A.

4612 Wangen

www.nestle.ch

Bischofszell Nahrungsmittel AG

9220 Bischofszell

www.bina.ch

Louis Ditzler AG

4313 Möhlin

www.ditzler.ch

HOCHDORF Holding AG

6281 Hochdorf

6281 Hochdorf

www.hochdorf.com

Ricola AG

4242 Laufen

www.ricola.com

Fortisa AG

4528 Zuchwil

www.fortisa.ch

Zweifel Pomy-Chips AG

8049 Zürich

www.zweifel.ch

Kadi AG

4900 Langenthal

www.kadi.ch

Micarna SA

9602 Bazenheid

www.micarna.ch

miniSchoggi GmbH

8134 Adliswil

www.minischoggi.ch

Pastinella Orior Menu AG

5036 Oberentfelden

www.pastinella.ch

Patiswiss AG

4617 Gunzgen

www.patiswiss.com

ProVerda AG

9445 Rebstein

www.proverda.ch

Wander AG

3176 Neuenegg

www.wander.ch

Züger Frischkäse AG

9245 Oberbüren

www.frischkaese.ch

Kontakt fial Bildung

Geschäftsführung

Herr Dr. Urs Reinhard
fial Bildung

Effingerstrasse 6A, Postfach
3001 Bern

Telefon +41 (0)31 529 50 90
urs.reinhard@effingerstrasse6a.ch

Sekretariat

Karin Fejza
fial Bildung

Effingerstrasse 6A, Postfach
3001 Bern

Telefon +41 (0)31 529 50 90
karin.fejza@effingerstrasse6a.ch

Projektleitung ÜK

Claudia Kuratli
Bereichsleitung ÜK

fial Bildung
Effingerstrasse 6A, Postfach
3001 Bern

Mobile +41 78 781 02 98
claudia.kuratli@fial-bildung.ch

Projektleitung QV

Marianne Cavallaro
Chef-Expertin QV

fial Bildung
Effingerstrasse 6A, Postfach
3001 Bern

Telefon +41 34 495 02 33
marianne.cavallaro@kambly.ch

Aufsichtskommission

Präsidentin

Frau Brigitte Nufer
Personalleitung, Haco AG

Mitglieder

  • Herr Dr. Urs Reinhard, Geschäftsführer fial Bildung
  • Frau Prisca Maurer, Emmi Schweiz AG
  • Herr Patrick Holenstein, Froneri Switzerland S.A.
  • Herr Bernhard Stalder, Ricola Group AG, Laufen
  • Frau Claudia Kuratli, als Präsidentin der KKP
  • Frau Marianne Cavallaro, als Chefexpertin QV

Kommission Kurse und Prüfungen (KKP)

Präsidentin

Frau Claudia Kuratli
Bereichsleitung ÜK, fial Bildung

Mitglieder

  • Frau Marianne Cavallaro ÜK-Leiterin, Chefexpertin
  • Herr Patrick Holenstein ÜK-Leiter
  • Frau Nicole Alder Höhener, ÜK-Leiterin
  • Frau Caroline Bachmann, ÜK-Leiterin
  • Frau Alexandra Troller, ÜK-Leiterin
  • Herr Pascal Köhli, ÜK-Leiter
  • Herr Claude Robert Vertreter Bildungsdirektion Kanton Zürich / Berufsinspektor Sektor Wirtschaft und Detailhandel MBA

Kontakt

Fial - Foederation der Schweizerischen Nahrungsmittel-Industrien

fial Bildung
Effingerstrasse 6A, Postfach
3001 Bern

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nuun.ch